私がきき酒王者です！
これが日本酒のプロが使う 「 きき猪口 」 ダ！！
今回は、「きき酒 岡山王者」がこっそりと教える。
「これが日本酒のプロが使う「きき猪口」ダ！」
をテーマに書こうと思います。
日本酒のプロが仕事で、お酒の品質を見る時
専用のお猪口を使います。
と言っても、一般のお猪口とは違い
をテーマに書こうと思います。
日本酒のプロが仕事で、お酒の品質を見る時
専用のお猪口を使います。
と言っても、一般のお猪口とは違い
ぐい飲みぐらいあるチョット大きなお猪口です。
以下写真
以下写真
口は広く、中に青い輪が線状に2重に引いてあります。
口を広く作ってあるので、お酒をついだ時の立香がしっかりときけます。
また、中の青い輪はお酒の色を見るのに非常に見やすくなります。
お酒は、古くなってきたり、造りで失敗したりすると、
黄茶色～こげ茶色の色が強くなってきます。
微妙な色の時、この青い輪が活躍してくれるのです。
口を広く作ってあるので、お酒をついだ時の立香がしっかりときけます。
また、中の青い輪はお酒の色を見るのに非常に見やすくなります。
お酒は、古くなってきたり、造りで失敗したりすると、
黄茶色～こげ茶色の色が強くなってきます。
微妙な色の時、この青い輪が活躍してくれるのです。
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板野酒造場 蔵祭り 2018年10月27日（土）28日（日）開催
板野酒造場 オンラインショップ https://www.ginpoo.co.jp/
岡山のうまい地酒『きびの吟風』と、 酒蔵グルメを全国の皆様にお届けいたします！ ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
- 2018.09.03
- 19:11
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